搭建中國海產(chǎn)食品資源整合中心平臺的初衷有兩個(gè)，一是民眾對安全食品的迫切要求，二是餐飲業(yè)對豐富食材的日益需求。中國現在出現許多食品安全的問(wèn)題。其根本原因是終端消費者不理性的需求，不道德商家、生產(chǎn)商的沒(méi)底線(xiàn)的一味滿(mǎn)足，加上無(wú)序的競爭環(huán)境和欠缺有力的監管機制，造成市場(chǎng)充斥者偽劣假冒產(chǎn)品，弄虛作假的手段層出不窮，影響中國人的身體健康。