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      還在糾結吃不吃?“內陸海鮮”了解下
         發(fā)布日期:2024/7/2    瀏覽次數:49 次

          近日,在地處內陸、被稱(chēng)作“離海最遠的地方”——新疆,迎來(lái)了“海鮮”大豐收。

       

          很多人有疑問(wèn):內陸沒(méi)有“?!?,如何養“海鮮”?答案指向一個(gè)關(guān)鍵詞——“海鮮陸養”模式?!昂ur陸養”模式,指在陸地營(yíng)造類(lèi)似于海洋的生態(tài)環(huán)境,人工養殖魚(yú)類(lèi)、蝦蟹類(lèi)、貝類(lèi)等海產(chǎn)品。

         

          海蝦淡養+鹽堿池造“海水”

       

          在位于新疆阿克蘇市的一處南美白對蝦養殖基地,已經(jīng)到了南美白對蝦豐收的季節。養殖基地負責人周京森介紹,養殖基地有兩個(gè)塘子占地16畝,水是來(lái)自天山的雪水,蝦苗是從海南引進(jìn)的,養殖方式是“海蝦淡養”。

       

          那么,如何讓海蝦適應淡水環(huán)境?周京森介紹了三個(gè)步驟:第一步的關(guān)鍵是淡化池,要把這個(gè)池子里的水調成接近海水的水環(huán)境;第二步是加水淡化,讓蝦苗適應本地的環(huán)境;第三步是換池子。淡化池中的水環(huán)境和大塘里的水環(huán)境相似以后,就可以把蝦苗放進(jìn)大塘里養殖了。

       

           新疆生產(chǎn)建設兵團第三師紅旗農場(chǎng)地處帕米爾高原東部,因地勢低洼,周邊地下鹽堿水都往這里匯集。工作人員表示,“我們將當地鹽堿水調配成與天然海水較接近的‘人造海水’,模擬海洋環(huán)境。9月份預計集中上市的50余噸‘海鮮’,已經(jīng)全部被預訂一空?!?/FONT>

       

          在內蒙古鄂爾多斯的一處水產(chǎn)養殖基地,近期也將上市一批南美白對蝦。值得一提的是,這個(gè)基地所在區域是鹽堿地。為了把鹽堿地變廢為寶,技術(shù)人員根據當地情況,搭建大棚,調節蝦苗用水,克服高鹽堿和高寒對養殖的不利影響。

       

          千畝鹽堿地造8000萬(wàn)產(chǎn)值

       

          采取“海鮮陸養”模式,豐富了人們的餐桌,也提供了物美價(jià)廉的產(chǎn)品??赡苡腥藭?huì )問(wèn):鹽堿水里養殖的海產(chǎn)品會(huì )好吃嗎?

       

          近日,新疆麥蓋提縣養殖的澳洲淡水龍蝦陸續上市,這里的龍蝦體大肥厚、肉質(zhì)嫩滑、口感鮮甜。養殖基地負責人說(shuō),龍蝦自9月陸續上市以來(lái),賣(mài)了快500公斤。當地一家海鮮店老板說(shuō):“自從麥蓋提縣開(kāi)始養殖澳洲淡水龍蝦,我們就不再從外地進(jìn)貨了,節約成本的同時(shí),品質(zhì)也得到了保障?!?/FONT>

       

          在新疆生產(chǎn)建設兵團第三師紅旗農場(chǎng)生態(tài)智能恒溫養殖基地里,圓形魚(yú)池內分別養殖了南美白對蝦、海鱸魚(yú)、石斑魚(yú)等。相關(guān)負責人介紹,“鹽堿水養的蝦風(fēng)味獨特,口感特別好,肉質(zhì)鮮甜又不失淡水蝦的彈性?!?/FONT>

       

          近日,位于甘肅張掖的一家養殖合作社迎來(lái)了南美白對蝦的豐收。今年一月,合作社投入第一批蝦苗,采取“海鮮陸養”模式,進(jìn)行工廠(chǎng)化養殖。該合作社負責人介紹,合作社的南美白對蝦每年可產(chǎn)出6茬,每茬產(chǎn)量可達2萬(wàn)斤,“不到一個(gè)月的時(shí)間,3000多斤蝦已經(jīng)銷(xiāo)售一空?!?/FONT>

       

          在湖北省最大的“海鮮陸養”基地,采用工廠(chǎng)化的海水循環(huán)養殖模式,實(shí)現一年四季有蝦上市,年產(chǎn)量預計達100萬(wàn)斤,并對周邊農戶(hù)開(kāi)展養殖培訓和蝦苗輸出,促進(jìn)農戶(hù)增收。

       

          今年8月,內蒙古巴彥淖爾市杭錦后旗三道橋鎮南美白對蝦養殖建設項目開(kāi)工奠基。相關(guān)負責人介紹,項目建成后,年培育南美白對蝦苗3億尾,年產(chǎn)商品蝦1200噸,產(chǎn)值可達8000萬(wàn)元以上,輻射帶動(dòng)周邊農戶(hù)183戶(hù),有效利用鹽堿地近1000畝。

       

           “海鮮陸養”,不僅為解決我國鹽堿地的治理難題提供了一種可行性方案,還促進(jìn)農戶(hù)增收、帶動(dòng)當地經(jīng)濟發(fā)展。未來(lái),會(huì )有越來(lái)越多的“海鮮”走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)的日常餐桌。(揚子晚報)