SC/T 3009-1999 水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規范
發(fā)布日期：2012/11/21
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SC/T 3009-1999 水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規范
本標準規定了水產(chǎn)品加工企業(yè)的基本條件、水產(chǎn)品加工衛生控制要點(diǎn)以及以危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)原則為基礎建立質(zhì)量保證體系的程序與要求。
本標準適用于水產(chǎn)品加工企業(yè)。
